설 명절(구정 )음식 종류, 만드는 방법

벌써 설(구정 )이에요.

엊그제 연말이라고 가족들과 송년 모임 했는데...

벌써 설날이네요

시간이 참 빠릅니다. ㅠ

명절이 되면  주부인 우리 여성들 한숨짓게 만드는 주방 스케줄...

그래도 어차피 해내야 할 일이라며 

맛있게 먹을 가족들 생각하며 으랏차 힘내서 설음식을 해야겠죠?

설 음식을 고민하는 여성 셰프님들 위해 오늘은 설 (구정 ) 음식의 종류에 대해서 알아봅니다.

 

 

설(구정 ) 명절 음식의 종류는 기본적으로 다 아실 텐데요

그래도 한 번 살펴 살펴봅니다.

 

우선 가장 대표적인 설(구정 ) 음식 종류로는 떡국을 뺄 수가 없는 것 같아요.

지방에 따라서 만두가 우세인 지역도 있더군요.

그런데 초등 교과서 사회과목에서도 설 (구정 ) 음식으로 당연히 떡국이라고 배우더라고요,ㅎ

떡국의 종류에는 소고기 떡국. 국 떡국, 삼계 떡국, 미역 떡국, 멸치 떡국, 버섯 떡국 등 종류가 참 다양합니다.

아마도 가족들이 좋아하는 주재료를 이용해서 다양한 떡국이 만들어 ㅈ는 것 같습니다.

그중 사람들이 가장 좋아한다는 소고기 떡국 맛있게 만드는 법을 알아볼게요

 

설 (구정 ) 명절 음식 종류 1,  떡국 만드는 방법

 

설(구정 )명절 음식 종류 중 가장 중요한 떡국 끓이는 법을 알려 드립니다.

우리나라 소고기 떡국 만드는데 명인으로 알려진 요리 연구가의 영상 올려 드립니다.

참고하셔서 아주 깔끔 담백하면서 하고 깊은 맛이 나는 소고기 떡국으로 맛있는 명절 보내시기 바랍니다.

다른 떡국들은 주재료를 바꾸어서 끓이시면 될 것 같습니다.

 

설 (구정 ) 명절 음식 종류,  만드는 방법  / 굴 (매생이) 떡국

 

요리 연구가 김해정 선생님의 굴 떡국 맛있게 만드는 법을 소개해드립니다.

우리 집도 해년마다 시원한 굴 떡국을 끓인답니다.

어느 재료보다 시원하고 바다향까지 느낄 수 있는 글 떡국을 먹다 보면 다를 떠국은 생각도 안 나게 하거든요.

그리고 매생이가 사람 건강에 좋은 것 아시죠?

건강을 위해서라면 매생이 굴떡 국도 끓여보세요. 굴 떡국에 깨끗하게 잘 씻은 매생이만 넣어주면 된답니다

 

설 (구정 ) 명절 음식 종류 , 3 / 다양한 전 만드는 방법 

설 명절의 음식 종류 중에 단연 인기 탑은 꼬치 음식이 아닐까요?

남녀노소 구분 없이 "손이 가요 손이 가"를 외치며 찾는 메뉴니까요

맛있는 꼬치 쉽게 만드는 영상 올려 드릴게요

설 (구정 )명절 음식 종류 , 만드는 법  / 꼬치 쉽고 맛있게 만드는 방법

설 (구정 )명절 음식 종류 , 만드는 방법  / 백종원' 동그랑땡 

설(구정 ) 명절 음식 종류 , 만드는 방법 / 맛있는 두부전 쉽고 맛있게 

설 (구정 )명절 음식 종류 ,  만드는 방법  / '백종원'의 달걀 프라이만큼 쉬운 명태전

설 (구정 ) 명절 음식 종류, 만드는 방법  / '백종원' 의달걀 프라이만큼 쉬운 호박. 새송 이전 

설 (구정 ) 명절 음식 종류 만드, 는 방법 / 맛있고 쉽게 깻잎전, 고추전 

 설 (구정 ) 명절 음식 종류 3,  /  갈비 만드는 방법 

설(구정 ) 명절 음식 종류 중에 갈비가 빠지면 서운 하겠죠?

가족들의 식성에 따라 소고기와 돼지고기가 다르게 선택되겠지만요. ^^

마지막으로 여러 가지 갈비 요리를 올려드립니다.

설 (구정 ) 명절 음식 종류 , 만드는 방법  / 맛있고 쉽게 요리하는 '백종원'의 소갈비찜 

설 (구정 ) 명절 음식 종류 , 만드는 방법  / 맛있고 쉽게 요리하는 '백종원'의 돼지갈비찜 

설 (구정 ) 명절 음식 종류 , 만드는 방법  / 25분 만에 쉽게 요리하는 '이혜정'의 초간단 LA 갈비찜 

설 (구정 ) 명절 음식 종류 , 만드는 방법  / 맛있고 쉽게 요리하는 '백종원'의 LA 갈비구이  

 

가족들과 함께 모여서 오손도손 맛있는 음식 드시며 행복한 설(구정 ) 명절 되시길 바랍니다.^^